अद्भुत खाद्यान्न

मिलेट्स अदभुत खाद्यान्न हैं क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का अनुपात 10 से भी कम होता है जो अधिकांश खाद्यान्नों में नहीं मिलता।

पोषक तत्त्वों से भरपूर

इनमें प्रचुर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन व मिनरल्स पाए जाते हैं और वसा की मात्रा (कैलोरी) कम होती है। लाइफ स्टाइल रोगों के बेहद उपयुक्त हैं। 

हेल्थी रसायनों से भरपूर

इनमें अमीनो एसिड्स, बायो एक्टिव केमिकल्स और फाइटो केमिकल्स पाए जाने के कारण जीवन शैली से जुड़े रोगों के होने की संभावना कम हो जाती है।

मधुमेह में लाभकारी 

ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण शुगर नियंत्रण में सहायक हैं। मिलेट्स उत्पादों का नियमित उपयोग मधुमेह के खतरे को कम करता है।

हृदय रोगों से रक्षा

इनमें अधिक मात्रा में पाया जाने वाला मैग्नीशियम व पोटैशियम उच्च रक्तचाप को कम कर हृदय रोगों से हमारी रक्षा करते हैं।

हड्डियों, दांतों, मांसपेशियों का विकास 

इनमें प्रचुर मात्रा में मौजूद मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम हड्डियों, दांतों, मांसपेशियों व पूरे शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाते हैं।

पाचन दुरुस्त व वजन कम

इनका नियमित सेवन उच्च फाइबर होने के कारण पाचन को दुरुस्त रखने वाला है और कम वसायुक्त (लो कैलोरी) होने के कारण वजन कम करने में कारगर है।

लाभदायक एंटी ऑक्सीडेंट्स

इनमें अधिक मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स होने से कोलेस्ट्रॉल कम रखने में सहायक है। इससे सेल्यूलर डैमेज और क्रोनिक रोगों से भी सुरक्षा मिलतीहै।

एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्त्व

मिलेट्स उत्पादों में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले एंटी इंफ्लेमेटरी तत्त्व क्रोनिक रोगों जैसे हृदय रोगों, कैंसर आदि के खतरे को कम करते हैं।

रोगों की रोकथाम

इनका सेवन सर्दी, जुकाम व खांसी को रोकता है। बचपन से पीड़ित अस्थमा रोगियों को मिलेट उत्पादों के सेवन से बड़ी राहत मिलती है।

इंसोमेनिया में लाभकारी 

मिलेट्स में पाया जाने वाला tritofan शरीर के serotonin का स्तर बढ़ाता है जिससे तनाव कम हो जाता है, आराम पहुंचता है और अच्छी व गहरी नींद आती है।

ग्लूटन फ्री 

मिलेट्स ग्लूटन फ्री होते हैं इसलिए ये सेलियक रोग नहीं होने देते जिससे गेहूं से एलर्जी वाले लोगों को राहत मिलती है।

एंटी एजिंग व ग्लो लाने वाले

मिलेट्स में मौजूद लाइसीन, एंटी ऑक्सीडेंट्स व फिनोलिक्स फ्री रेडिकल्स को रोकते हैं जिससे उम्र का प्रभाव कम पड़ता है और ग्लो लंबे समय तक बना रहता है।

त्वचा समस्याओं से बचाव

मिलेट्स का नियमित सेवन त्वचा संबंधित समस्याओं जैसे मुंहासे, झाइयां, झुर्रियां, डार्क सर्कल, चकत्ते, धब्बे, फटना आदि दूर करने में सहायक होता है।

सुपरफूड मिलट्स

मिलेट्स पोषक और पौष्टिक तत्त्वों से भरपूर हैं। उपभोक्ता और किसानों दोनों के लिए हितकारी हैं, इसीलिए एक बार फिर खेत व प्लेट में लौटने लगे हैं।

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